natural del azafrán - los estambres secos de un azafrán, una de las especias más caras del mundo. Pero es necesario, y una cantidad muy pequeña. Se utiliza para la cocción de sabor, platos de arroz y verduras, así como un colorante natural. Soy una persona muy larga querido probar el azafrán, especialmente pilaf ddlya y hornear, pero no arriesgado comprar en el mercado. El hecho de que el azafrán es a menudo falsificados, pero no soy tan bueno en esta especia para distinguir una falsificación. En un frasco de vidrio sólo medio gramo de azafrán, y se envasa en una bolsa pequeña negro. Mientras que he probado en pilaf azafrán. Tomó unas hebras, ligeramente los frotó en un recipiente con sal y elaborada con agua hirviendo. Resultó amarillo brillante infusión aromática. Luego aplicarlo a la receta. En el azafrán pilaf acabada proporciona en primer lugar, una sombra (no como la cúrcuma amarillo, naranja y no la dirección) y el aroma y el sabor picante de los matices. Estoy listo pilaf le gusta mucho más que con la cúrcuma. Quiero tratar de hornear.
