Los granos de cacao orgánico crudos increíblemente saludables son pequeños trozos que son bastante duros pero CRUJIENTES y fáciles de masticar. Tiene un sabor amargo, como el chocolate, con un porcentaje alto (90-99%) de cacao, pero sin azúcar. Por supuesto, no se pueden comer muchos y no es necesario, MÁXIMO - 50 GR. POR DÍA con un peso de 70 kg. Vi en las reseñas que algunos se quejan del regusto a humedad de algunas de las piezas, por lo que no me encontré con eso. /// +++ /// Los granos de cacao contienen muchos ELEMENTOS ÚTILES: • vitaminas (betacaroteno, grupos B, A, PP, E); • ácido fólico; • minerales (magnesio, zinc, hierro, manganeso, molibdeno, cobre, azufre, cloro, fósforo, potasio, sodio, calcio), • aminoácidos arginina y triptófano, • alto contenido de ANTIOXIDANTES (cocoaoflavonoles). Su cantidad es mucho mayor que en el té verde, las bayas de acai y goji, los arándanos y las moras. • epicatequina, • cocohil, • procianidina, • teobromina, • melanina. /// +++ /// PROPIEDADES ÚTILES de los granos de cacao crudos: • son un poderoso antioxidante (combate los radicales libres); • ayudar a REDUCIR el RIESGO DE ENFERMEDADES con diabetes, accidente cerebrovascular, úlcera de estómago, cáncer, ataque cardíaco, reducir el riesgo de espasmos y daño vascular; • tener un efecto positivo en los PROCESOS DE INTERCAMBIO; • aumentar la producción de endorfinas, AUMENTAR EL HUMOR, combatir la depresión; • aumenta la ELASTICIDAD DE LA PIEL, mejora el CABELLO Y LAS UÑAS; • niveles más bajos de glucosa en sangre; • promover la cicatrización de heridas; • estimular y ACTIVAR LA ACTIVIDAD MENTAL, aumentar la eficiencia; • proteger la piel de la radiación ultravioleta; • facilitar el curso de las enfermedades broncopulmonares; • Contribuir a la REMINERALIZACIÓN del esmalte de los dientes (prevenir la caries). /// +++ /// RESTRICCIONES en el uso de cacao: * debido a la presencia de cafeína: - durante el embarazo (debido a la presencia de cafeína, posibles alergias); - padece enfermedades del sistema cardiovascular (debido a la cafeína); - niños menores de tres años; - tener enfermedades: diabetes mellitus, esclerosis, aterosclerosis, diarrea; - en un estado de estrés o en presencia de otras enfermedades del sistema nervioso; * debido al contenido de compuestos de purina, no se recomienda su uso para la gota y las enfermedades renales. /// +++ /// Internet está repleto de información sobre el procesamiento intensivo del cacao con pesticidas y fertilizantes, por lo que estos granos de cacao están certificados por USDA ORGANIC, es decir, se cultivan sin el uso de fertilizantes químicos y pesticidas.
