El néctar es recogido a mano por los agricultores, cada uno procesando hasta cuarenta árboles, trepando cada árbol dos veces al día. El líquido recogido se evapora a la consistencia de un jarabe de caramelo espeso, luego se seca y se muele en cristales. Sin refinar Contiene vitaminas del grupo B, microelementos (potasio, magnesio, zinc, hierro), aminoácidos. El azúcar de coco tiene un efecto bajo en el azúcar en la sangre, su índice glucémico es 2 veces más bajo que el del azúcar blanco. El azúcar es pequeño, marrón, seco. Embalaje con cremallera. ¡Sugar es taaaan genial! Muy sabroso, caramelo, lo como con una cuchara y lo disfruto. Agrego café, requesón, kéfir, gachas, syrniki, panqueques, etc. Muy sabroso y útil. El azúcar de coco se puede utilizar en la mayoría de las recetas en lugar de azúcar blanco en una proporción de 1: 1. Da una dulzura sutil a todos los postres y bebidas, y también agrega un sabor audaz y exótico a los platos salados.
